MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı irmik
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı un
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Adet limonun suyu
Portakal kabuğu rendesi
Şerbeti İçin
3 Su bardağı su
3 Su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu
(Fazla şerbetli olmasını istemezseniz 3 yerine 2,5 bardakta kullanabilirsiniz.)
YAPILIŞI
Kekini hazırlamadan önce şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın. Bir kaba yumurta ve şekeri koyup karıştırın. Arkasından yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip kabartma tozu ve vanilyayı katıp iyice yedirin. İrmik ve unu da ekledikten sonra limon suyu ile portakal kabuğu rendesini ekleyin. Bu karışımı borcama veya kek kalıbına dökün. (Borcamın dibini iyice yağlayıp, unlarsanız dibi yapışmaz ve dilim dilim çıkarmayı sağlarsınız.) 170 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.Fırından çıkardıktan sonra kesip dilimleyin. Keki sıcakken şerbeti soğuk dökün. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder