Hazırlaması ve pişirmesi sadece 25 dakika...
MALZEMELER
1.5 Adet bayat ekmek içi
1 Adet iri boy yumurta
Maydonoz
Tuz, kekik
Islatmak için azıcık su
YAPILIŞI
Diyelim ki; acil misafiriniz gelecek ve siz hazırlıksız yakalandınız. Buzluğunuzda ne kıyma var ne de tavuk parçası... İnanın bu hazırlayacağınız köfteyi yiyenler içinde sadece ekmek olduğuna inanamayacak..şimdi başlayalım tarifimize...
İsterseniz bayat ekmekleri rondodan geçirin yada iyice ufalayarak küçültün. Yumurtayı kırıp yedirmeye başlayın. Baharatlarını ve maydonozu da ekleyerek kıvama gelene kadar yoğurun. Eğer toparlanmıyorsa azar azar serpiştirme usulu su ekleyin. Kıvama gelince elinizde şekil verip kızartmaya başlayın. Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder