1 Litre süt
9 Yemek kaşığı un
11 Yemek kaşığı toz şeker
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Paket vanilya
Üzerini süslemek için tarçın, ceviz
YAPILIŞI
Tencereye un ile toz şekeri koyun ve çırpma teliyle karıştırarak yedire yedire sütü yavaşça ekleyin.İyice karıştıktan sonra ocağa koyun ve göz göz kabarana kadar bu işleme devam edin. Yalnız unutmayın sürekli çırpma teli ile koyu kıvama gelene kadar karıştırın ki dibini almasın veya topaklanma olmasın. Bu işlemin ardından tereyağı ve vanilyayı ekleyip son kez karıştırıp ocaktan alın ve borcama dökün. Üzerine tarçın, ceviz, isteğe bağlı şan fıstık da koyabilirsiniz. AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder