SÜTLAÇ

MALZEMELER

1 Lt.süt
8 Çorba kaşığı şeker
5 Çorba kaşığı pirinç
2 Kaşık pirinç unu ya da nişasta
Vanilya

YAPILIŞI

    Pirinçleri ayıklayıp yıkayınız ve küçük bir tenceye koyup üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatınız. Pirinçler uzayınca ateşten alınız ve suyunu süzünüz. Sütü ateşe koyun ve pirinçleri içine ekleyin. Bir iki taşım kaynayınca şekerini ilave edin. Pirinç ununu biraz su ile ezip sütlacın koyulaşması için karıştıra karıştıra süte dökün.Son olarak vaniyayı da ekledikten sonra pirinçler iyice yumuşayınca ve bir iki taşım son kez kaynattıktan sonra ocaktan indirin. Kaselere paylaştırın. İsterseniz üzerini tarçınla da süsleyebilirsiniz ama ben küçük çikolata ekledim. AFİYET OLSUN...