ÇİÇEK DESENLİ KEK

MALZEMELER
3 Adet yumurta
1,5 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 Yemek kaşığı dolusu kakao
1 Su bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı kadar un

YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sütü, sıvıyağı, kabartma tozunu, vanilyayı ve aldığı kadar unu ekleyin. Kek kıvamına gelince hazırladığınız harcın yarısını kenara ayırın. Diğer yarısına kakaoyu ekleyin.Tepsiyi yağlayın.Yukarıdan tepeleme önce sade harctan, sonra kakaolu harçtan sırasıyla tepsinin ortasına azar azar boşaltma yapın. Böylece o harç kenarlara doğru resimdeki gibi halka halka açılacaktır. Daha sonra bir kürdan alın ve kürdanın ucunu  tepsinin kenarlarından, ortasındaki halkaya doğru çekin bırakın.Bunu her yaptığınızda yukarıdaki resimde olduğu gibi çiçek deseninin oluştuğunu  göreceksiniz.

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirin. Afiyet olsun...

KAHVE FİNCANDA KEK

                                12 Adet fincan çıkıyor

MALZEMELER
1 Adet yumurta
1,5 Çay bardağı şeker
2 Çay bardağı un
1 Çay bardağı süt
2 Yemek kş.kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu

YAPILIŞI
Kek malzemelerini çırpıp harcını hazırlayınız. Daha sonra kahve fincanlarını sıvıyağ ile yağlayın ve kek harcını fincanların yarısına kadar doldurun. (Fazla koymayın kabaracağı için taşabilir ya da üzerine örteceğiniz havluya yapışabilir.) Ficanları tencerenin içine dizin ve fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin. (Siz resimde gördüğünüzden biraz daha az ekleyin.)

Tencerenin kapağını kapamadan önce üzerini havlu bez ile örtün ve sonra kapağını kapayın. Ocağın üzerine alın ve su kaynayana kadar önce yüksek ateşte kaynatın.Suyun kaynadığından emin olunca altını kısın ve kısık ateşte 25 dk hiç kapağını açmadan kaynatın. Süre dolduktan sonra kapatın ve 15 dk. yine hiç kapağını açmadan dinlenmeye bırakın.

Pişirme işleminden sonra isterseniz fincanda ikram edin isterseniz de ters çevirip tabakta ikramda bulunun. AFİYET OLSUN...